201棒棒堂

今天我們配合生活課程舉辦夏日點心會~~搓愛玉活動

現在坊間賣的大部分都不是純天然的愛玉

透過這個活動，不僅讓孩子有家政的體驗

也教孩子辨識真假愛玉的差別~~

準備的材料有:

1.愛玉籽

2.紗布袋或絲襪(要全新的，千萬不可以拿穿過的唷!)

3.檸檬、糖水

4.手套

5.碗和湯匙

*3、4項感謝本校午餐秘書與廚房阿姨的協助

先來看看帶殼愛玉的樣子吧!

Callie老師在家裡先加工把愛玉子刮下來

還不大好刮哩!

家長如果要做也可以到南館市場買刮好的愛玉籽(一兩60~65元不等)

帶殼的原型只好讓孩子看看照片

(這部分我要改進，下次應該要給孩子摸摸看原本的愛玉)

脫籽後的愛玉殼

光禿禿的、好醜

愛玉籽出現囉!

裝進絲襪裡稍微將灰塵或雜質沖掉

就可以開始搓啦!

我搓、我搓、我搓搓搓!

水越變越黃

越來越黏稠

大家大概搓了20分鐘

膠質都搓出來了

 
等待一下下，不到3分鐘馬上結凍了

看得到氣泡和愛玉的纖維質

外面賣的假愛玉可是看不到的唷!

接下來

嘿嘿嘿!

就是享用冰涼愛玉的時刻啦!

排隊來挖自己親手做的愛玉囉

愛玉本身是沒有甜味的

可以加上檸檬糖水享用

酸酸甜甜的滋味

在家裡也可以加蜂蜜或果糖

小朋友頻頻問:老師，可以吃了嗎?可以吃了嗎?

Callie老師故意說:等大家都裝好再一起開動吧!

子雁說:我快等不及啦!好想吃唷!

還有小朋友舔了舔湯匙，哈哈!(我在心裡偷偷笑)

大家看著自己搓的愛玉

都忍不住啦!

就等老師說"開動"

自己搓的愛玉真的好好吃喔!

老師吃了大家搓的愛玉覺得真感動!(還好沒有肚子痛，哇哈哈!) 

*本次活動特別感謝佑媽媽贊助愛玉籽，有您真好!